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他将姜丝撒入锅中，又加入泡发好的香菇丝。砂锅里的水开始微微冒泡，米粒在热水中缓慢舒展。
“后来我还专门去旁听过几次医学院的解剖课。”
埃德蒙拿起处理好的鱼，用刀在鱼身两侧划了几道浅浅的斜刀，然后整体放入砂锅，“穿着白大褂，混在学生里。看着他们解剖尸体，观察肌肉、骨骼、血管、神经的走向。”
他盖上锅盖，调整火候，让粥慢慢熬煮。然后转过身，靠在料理台边，双手抱臂，看着汤姆。
“那种感觉很奇妙。”
他说，深绿色的眼睛里有一种遥远的、回忆的神色，“看着一具曾经活过的身体，被层层打开，露出里面精密而复杂的结构。你会意识到，所谓‘生命’，其实就是这些管道、线路、信号的组合。而所谓‘死亡’，就是这些信号的终止。”
厨房里安静下来。
只有砂锅里粥水咕嘟的细微声响，和窗外隐约传来的、远处街道的车马声。炖煮的香气开始弥漫，米香、鱼鲜、姜的辛辣、香菇的醇厚，混合成一种温暖而诱人的味道。
汤姆沉默着。
他看着埃德蒙，看着那张在厨房蒸汽中显得柔和的脸，看着那双谈论死亡和解剖时依然平静的眼睛。一种复杂的情绪在他胸口翻腾。
“你不觉得……”
他开口，声音有些干涩，“不觉得那是对死者的不敬吗？解剖尸体？”
埃德蒙想了想。
“要看目的。”
他最终说，“如果是出于仇恨、亵渎或单纯的好奇，那是的，是不敬。但如果是出于学习、研究，为了理解生命本身，为了将来能拯救更多生命……”
他顿了顿，“我觉得那是一种更深层次的尊重。让死亡不是终结，而是知识的起点。”
他走到冰箱前，取出一些虾，又拿出一小块鸡胸肉。
“当然，这只是我个人的看法。”
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